Gastronomía

Gastronomía en la capital andaluza

Abades Triana es sin duda una de las novedades gastronómicas más llamativas en la capital andaluza. Se trata de un restaurante situado a orillas del Guadalquivir, dotado de vanguardia y experto en alta cocina. Con una superficie total de 1,639 metros cuadrados, divididos en distintos espacios y con una decoración contemporánea, el recinto se pronuncia por los tonos grises y ... Leer Más »

Gastronomía y tecnología de punta

  La experiencia de asistir a un buen restaurante no se limita a la degustación de bebidas y platillos. Los sibaritas nos interesamos también en la decoración, en la disposición de los espacios; exigimos una atención impecable y nos fijamos en todos los elementos que complementan la expedición gastronómica, una expedición tan social y estética como nutricia. En mi contante ... Leer Más »

Sibaritismo a la catalana

  Carles Gaig pertenece a una familia catalana que se ha interesado en la cocina a lo largo de varias generaciones. Este experto ha sabido combinar la cocina tradicional catalana con el ingenio de la cocina de autor, imprimiendo congruencia y técnica a sus platillos. El restaurante Gaig se encuentra en el primer piso del Hotel Cram, en Barcelona. Su ... Leer Más »

Un huerto inteligente

  Comer vegetales frescos, libres de procesos químicos y recién cultivados es en estos tiempos todo un lujo. Y, dadas nuestras rutinas, nuestras agendas, nuestras condiciones de vida, tampoco podemos darnos el lujo de sembrar y cosechar nuestros propios tomates, aun sabiendo que esa práctica sería mucho más sana que las que acostumbramos. Ahora, con Aerogarden, es posible que contemos con nuestro ... Leer Más »

25 años de Chivas Regal

  Chivas Regal es un whisky de primera calidad, producido por Chivas Brothers en Aberdeen, Escocia, desde 1909, cuando James y John Chivas comenzaron a hacer mezclas de antiguos y finos whiskies. Se trata de uno de los whiskies más vendidos en todo el mundo, pues se encuentra disponible en más de 200 países. Chivas Regal es el resultado de ... Leer Más »