La pasada semana tuvimos la gran suerte de poder realizar una e-cata y elaborar nuestro propio gin tonic gracias a Martin Miller’s. Martin Miller’s, siempre el número uno en sus acciones, nos invitaba a realizarla y nos enviaba una magnífica cesta de presentación del producto con todo lo necesario para realizar un gin tonic perfecto. Aquí podéis ver la cesta tan bonita de la que os hablamos. Contenía una botella de Martin Miller’s, una tónica, una copa de balón, una lima, un botecito con bolitas de enebro, un removedor (cucharilla de remover larga y trenzada) y un pelador (para la cáscara de la lima)… no le faltaba detalle!!
Todos los ingredientes de la ginebra Martin Miller’s están seleccionados cuidadosamente (Lirio de Florencia, Enebro, Corteza de Casia, Raíz de Regaliz, Coriandro, Angélica). La destilación se realiza en un alambique único en el mundo, fabricado a mano en 1903. Tras la destilación se envía a un pequeño pueblo de Islandia donde se mezcla con el agua más pura del Ártico, un agua glacial única en el mundo y que da a Martin Miller’s la pureza y suavidad que la caracteriza.
Para quienes no hayáis oído nunca hablar de una icata, sabed que es una manera de enseñar la realización de un gin tonic en este caso a través de Internet y en directo. En este caso, un barman de lo más profesional nos enseñaba en directo y paso a paso la mejor manera de hacer un gin tonic con Martin Miller’s. La experiencia fue todo un lujo.
Para empezar Eduardo, el experto catador que realizó esta e-cata, explicaba los diferentes tipos de ginebras y las características que hacen de Martin Miller’s una ginebra única. Tras esta introducción comenzamos con la preparación de nuestro gin tonic.
El primer paso fue enfriar la copa de balón. Para ello introdujimos un par de cubitos de hielo y los hicimos girar rápidamente ayudados del removedor. Tras esto, quitamos los hielos y vertemos un tercio de gin en la copa. Cortamos corteza de la lima y ayudados de unas pinzas la doblamos y “exprimimos un poco” y la echamos dentro del gin. Tras esto, añadimos unas bolitas de enebro. Los sabores de esta manera empiezan a mezclarse.
El siguiente paso fue llenar la copa con hielos cuidadosamente. Tras esto introdujimos la cuchara removedora y echamos la tónica lentamente por el mango trenzado de la cuchara. Esto se hace así para que no se pierda el gas.Los ingredientes se mezclan por sí solos, con lo que no es necesario remover al terminar.
Y, el último paso de todos, saborear nuestro gin tonic Martin Miller’s .
Os animamos a que probéis esta ginebra de lujo y sigáis estos pasos para degustar todo el sabor y aroma de Martin Miller’s. Y si queréis saber más sobre esta exquisita ginebra podéis seguirla en Twitter @MMGin_es o a través de su perfil en Facebook.
¡Animaos a probarla y contadnos vuestra experiencia!